５月は今が旬の食材「筍」を観察していきます。
今年は筍、豊作なようですよ😲!!
（食育の筍は園長の実家で収穫したものです）
最初は当園の今月の手遊びにもなっている「にょきにょきたけのこ」をみんなでやりました。
そしてそして・・・筍の登場です！
なかなか見る機会ない筍に「わぁ～！」「（これはなんだろう？）」と興味津々の子ども達です。
スズランテープを使って、筍の生長についてお話を聞きます。
【筍は１日５０センチ伸びる日もあれば、最大１メートル伸びることも記録されている】とのお話があり、職員もお話を聞きながら驚きと発見がありました！
筍の生長の早さにビックリです😲
実際に観察したり、皮を剥いていきます。
大きな筍に抵抗を示す子や、積極的にどんどん皮を剥いていく子、それぞれのペースで筍に触れました。
ご家庭によってはこの年齢で筍を食べるということは少なく、馴染みがないかもしれませんが、旬の存在を子ども達に知ってもらえたら嬉しいです☺
★おまけ★
５月の１歳児クラスの製作物に筍がありました！
